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Originaires Candidoni en Calabre,
région situé au Sud de l’Italie, nous sommes issus d’une famille de commerçants dans les métiers de bouche et plus particulièrement spécialisés dans la restauration Italienne et la Pizza.La qualité et le savoir-faire sont les deux principaux ingrédients de la réussite.
Fourboisitalia, une entreprise Disponible pour vous... Humaine... Française... Pour vous servir... Qui vous estime...
De nombreux professionnels de la restauration utilisent le matériel de nos marques.
Andrea Frisina, PDG de Four à bois Italia.
– Italmarket Sarl, 35 années de métier dans la restauration et l’installation de matériel, vous garantit un service de qualité adapté à votre besoin.Du conseil à la mise en œuvre. L’optimisation de vos espaces de travail ainsi que le respect de la règlementation et des normes alimentaires en vigueur.
Devis sur mesurePour répondre parfaitement à votre demande.
Création et optimisationDe vos espaces de cuisson.
Un contact humain et garantiPour vos questions et vos demandes d'assistance.
"Vos pizzas cuites à la perfection avec le confort d’un four moderne et élégant. Offrez ce qu’il y a de mieux à vos clients."
Nos modèles de four à bois pour pizza rotatifs sont installés sur mesure pour votre cuisine, à des prix imbattables.
Nos fours à pizza
Feu de bois, gaz et électrique. Rotatif ou Statique. Une confection haute gamme, une mécanique robuste. Un concentré de matériaux de qualités qui vous accompagnera au quotidien.Bâti Garanti 2 ans
Nos fours sont conçus pour tenir dans le temps et ont une durée de vie de plus de 20 ans, c’est pourquoi nous vous offrons une garantie de 2 ans sur les matériaux réfractaires et le bâti.
Matériaux réfractaires de qualités
Des composants d’isolation thermiques adaptés pour garantir une chaleur constante sans perte de puissance (divers composants selon le modèle, briques réfractaires, laine de roche, vermiculite, roche volcanique, argile expansé, laine de céramique, etc.)
Option Gaz ou électrique
Nos brûleurs à gaz et résistance électriques fournissent une puissance capable de d’atteindre plus de 500°C, sont fabriqués en Italie et sont garantis 2 ans.
Panneaux de contrôle digital
Nos fours rotatifs sont équipés de boîtiers de contrôle et panneaux digital afin de vous offrir plus de confort de travail. Nous vous garantissons les boîtiers et panneaux de contrôle 2 ans.
Coloris et Mosaïques sur mesures
Choisissez le four qui vous ressemble ! Nous vous proposons des options de personnalisation sur mesure. (Les options sur mesures nécessitent un délai supplémentaire de fabrication, nous proposons néanmoins des fours déjà prêts à l’emploi avec des finitions modernes et élégantes qui pourront également vous satisfaire)
Rotatif ou Standard
Nous fours sont vendus avec l’option sole rotative ou sole statique en fonction de votre besoin et votre budget. A vous de choisir l’option qui vous convient et nous nous occupons du reste.
Andrea Frisina
Pizzaiolo depuis 1987, formateur diplomé de l’Accademia Pizzaioli di Venezia, certificat Iso 21001, revendeur-installateur de matériel pour la restauration depuis 2000, Andrea propose ses services et sa grande expérience afin de vous offrir une gamme de matériel innovant et haut de gamme.
Des fours conçus avec des matériaux réfractaires de qualités qui vous permettons de travailler avec un rendement soutenu, plus de 100 pizzas/heure pour le plus petit modèle de four rotatif avec une sole de 90cm de diamètre fonctionnant au feu de bois.
Andrea vous accompagne dans la réussite avec des solutions adaptées à vos besoins et saura vous conseiller afin de vous proposer le meilleur four pour votre établissement.